Tu Chef Scuola di Cucina
Viale B. Bardanzellu, 8
- zona Colli Aniene -
Tel. 06 97612957
- Corsi amatoriali, ideati per chi ama il mondo dei fornelli e vuole scoprire i segreti e le tecniche di un settore in continua evoluzione. Sono corsi adatti anche a chi è privo di esperienza in cucina, e garantiscono la completa formazione degli appassionati partecipanti. Non verranno spiegate solo le ricette, ma si parteciperà attivamente ad ogni lezione, in modo da acquisire tutti le nozioni per realizzare qualsiasi ricetta.
- Corsi di specializzazione, i quali sono stati creati per tutti coloro che vogliono approfondire le proprie conoscenze culinarie attraverso la specializzazione in settori ben precisi. - Corsi professionali (pasticcere, chef, pizzaiolo, gelataio), organizzati in maniera da privilegiare quelle competenze professionali richieste dal mercato del lavoro; particolare rilievo viene dato alla parte teorica, dalla composizione degli alimenti alle tecniche di ristorazione affinché ogni allievo, a fine corso, sia in grado di preparare qualsiasi ricetta, con la consapevolezza dei processi realizzativi. Nozioni specifiche di chimica e fisica per dare al futuro chef la cultura necessaria per la conduzione di una cucina professionale.
Per questa tipologia di corsi TU CHEF è dotata di una propria organizzazione in costante contatto con i migliori locali enogastronomici di Roma per i tirocini e, all’occorrenza, per offrire ai migliori studenti l’opportunità di essere chiamati a collaborare professionalmente.
- Realizziamo inoltre corsi per bambini, feste di compleanno dedicate a grandi e piccini , team building su misura per le aziende, formazione di Chef professionisti che desiderano diventare insegnanti, formazione del personale addetto alle mense, avviamento ristoranti, corsi per stranieri, show cooking e catering.
Inoltre realizziamo corsi ad hoc su richiesta del cliente, creando corsi specifici per soddisfare tutte le esigenze.
Il nostro corpo docenti è composto da Chef professionisti di comprovata esperienza e scelti perché in grado di ricoprire, con passione e abilità, il loro ruolo.
TU CHEF è una Scuola di Cucina e, per questo, l’aspetto didattico-formativo è quello privilegiato nell’approccio dei docenti con gli studenti nell’insegnamento di tecniche e ricette.
Per questo negli anni abbiamo ottenuto il riconoscimento delle più importanti aziende del settore:
APCI Associazione Professionale Cuochi Italiani - Conpait Confederazione italiana pasticceri - Slow Food dove siamo
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