Tarassaco

Il tarassaco o dente di leoneè una pianta amara diffusissima in Europa,è ben conosciuta dai gastronomi per l'ottima insalata che si ottiene dalle sue foglie.

Dal punto di vista farmacologico, le sue proprietà  sono da attribuirsi essenzialmente ad una sostanza amara la tarassicina, ed all'inulina.
Nella piantaè possibile isolare: colina, acido p-ossifenilacetico, acido 3-4 diossicinamico, acidi grassi liberi ed esterificati, aminoacidi levulina, ecc.

L'impiego terapeutico del tarassaco sfrutta le sue proprietà  amaro-toniche, diuretiche ed ipocolesterolizzanti. L'azione colagoga (la capacità  di aumentare la secrezione di bile) e l'effetto sulle membrane cellulari degli epatociti rendono il prodotto particolarmente adatto per la terapia dei dismetabolismi epatici.

La somministrazione del tarassaco tende a normalizzare anche l'alterazione delle transaminasi seriche.

Il tarassacoè un coadiuvante tradizionale per:
epatopatie, insufficienza epatica, insufficienza biliare, alcolismo, intossicazioni alimentari, cellulite, aumento del colesterolo e dei trigliceridi, stipsi abituale.